Ciudad de México a 16 de abril de 2025
Carlos Martínez
Periodista de Vanguardia
Con relación a la nota “Agua embotellada en México contiene hasta 240 mil fragmentos de plástico
por litro: alerta estudio”, la Asociación Mexicana de Bebidas considera fundamental contextualizar
estos hallazgos con base en la evidencia científica actual.
En primer lugar, la nota se basa en un estudio que no analizó el caso de México, por lo que el
encabezado es engañoso. El estudio mencionado, publicado en Proceedings of the National Academy
of Sciences, identifica la presencia en agua embotellada de partículas plásticas minúsculas o
nanoplásticos de tamaño inferior a 1 micrómetro. Esto es de la mayor relevancia ya que, según la
Organización Mundial de la Salud (OMS), la evidencia disponible hasta la fecha no permite
establecer conclusiones firmes sobre efectos adversos para la salud derivados de la exposición
dietética a partículas micro y nanoplásticas menores de 10 micrómetros, esto es, un límite 10 veces
mayor que los hallazgos del estudio mencionado.
Respecto a los envases, la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA),
responsable de establecer las normas y directrices relativas a la composición, propiedades y usos
adecuados de los materiales de envasado para el contacto con alimentos, ha determinado que los
envases son seguros para su uso con alimentos y bebidas -incluida el agua embotellada- y no
suponen un riesgo para la salud de los consumidores.
Asimismo, la FDA ha afirmado que no tiene conocimiento de evidencia científica que respalde
preocupaciones por parte de los consumidores sobre los niveles potenciales de contaminación por
microplásticos o nanoplásticos en los alimentos, incluida el agua embotellada. La FDA continúa
monitoreando la investigación en esta área y, hasta ahora, los niveles detectados no han
demostrado representar un riesgo para la salud humana.
En la nota también se afirma que “muy pocas botellas de plástico se reciclan y la mayoría terminan
contaminando el ambiente”. En el caso de México esa afirmación es falsa; de acuerdo con ECOCE,
asociación líder en responsabilidad ambiental, en 2024 se acopió y recicló el 64% de los envases de
PET en nuestro país. Este índice es el más alto del continente americano y superior al de la mayoría
de los países de la Unión Europea.
Nuestros asociados cuentan con tres plantas recicladoras de PET grado alimenticio, una de ellas la
más grande del mundo, y construyen una más en el estado de Tabasco.
La Asociación Mexicana de Bebidas reafirma su compromiso con la seguridad y calidad de sus
productos, cumpliendo con las regulaciones nacionales e internacionales vigentes. Continuaremos
colaborando con la comunidad científica y las autoridades sanitarias para garantizar la confianza
de los consumidores en nuestras bebidas y para incrementar aún más nuestras tasas de acopio y
reciclaje de envases.
Para beneficio de sus lectores, le solicito publicar la presente aclaración en las páginas y redes
sociales de Vanguardia, en particular en su cuenta en Instagram.
A t e n t a m e n t e
Vicente Rodríguez Woog,
Director de Comunicación y Estrategia de la Asociación Mexicana de Bebidas, MexBeb.